DE DIETRICH Собранная печь (DOP4556H)

Коллекция De Dietrich Philharmonie воплощает в себе французское качество, роскошный дизайн и умные технологии.
Модель Heritage с черным покрытием и медными акцентами подчеркивает наследие бренда и идеально подходит даже для самых изысканных интерьеров.
Датчик Ai Talent автоматически управляет временем приготовления, режимом и температурой на основе уровня влажности продукта, определяемого датчиком.
Diamond Selector — изящный, тактильный и эргономичный селектор управления эксклюзивного дизайна — обеспечивает непревзойденную плавность движений для максимально точной настройки, возводя совершенство в абсолют.
Автоматический режим (Auto Mode) позволяет управлять духовкой и программировать множество блюд. В зависимости от выбранного рецепта духовка автоматически предложит оптимальный способ приготовления для достижения превосходного результата.
Ручной режим (Manual Mode) с прямым доступом предоставляет лучшие традиционные инструменты для создания собственных рецептов. Поскольку ваша духовка знает ваши кулинарные привычки лучше всех, она также предлагает три опции в начале и/или в конце приготовления, которые вы можете активировать для доведения блюда до идеала: придать более золотистый и хрустящий финиш по желанию, сохранить блюдо при температуре подачи без риска пережаривания или продлить приготовление на 5 минут без изменения настроек.
Рецепты Culinary Guide требуют от вас только ввода веса блюда, после чего духовка автоматически определяет соответствующий режим приготовления, идеальную температуру и необходимое время до минуты.
Эксклюзивная функция приготовления при низкой температуре (Low Temperature) позволяет равномерно, регулярно и бережно готовить мясо, птицу, рыбу, гратен и йогурты. Такое идеально контролируемое приготовление обеспечивает сочность блюд с непревзойденной нежностью. На выбор доступно 17 различных рецептов.
Рецепты для выпечки и десертов (Pastry and Dessert) содержат подходящие варианты для любого вкуса. Эти рецепты незаменимы при приготовлении традиционного и современного хлеба и десертов, таких как пироги, шоколадный торт, крем-карамель и т. д. На выбор доступно 19 различных рецептов.
Функция Air Fry позволяет наслаждаться полезными и вкусными блюдами благодаря технологии воздушной обжарки в сочетании с большой перфорированной формой, специально разработанной для достижения очень хрустящего результата.
Функция Keep Warm гарантирует, что блюда останутся при температуре подачи до момента подачи.
Функция разморозки (Defrost) позволяет быстро и гигиенично привести замороженные продукты к комнатной температуре.
Функция расстойки теста (Dough Rising) подходит для подъема всех видов теста, например, для хлеба, бриоши или пиццы.
Функция сушки (Drying) позволяет сушить продукты в духовке при температуре 35–80 °C, сохраняя их питательные свойства.
Режим Шаббат (Sabbath) позволяет готовить пищу в течение длительного времени (25 ч или 75 ч) при низкой температуре 90 °C. Эта программа используется, например, для приготовления тушеного мяса.
Пиролиз — это высокоэффективная система самоочистки, в ходе которой духовка нагревается до 500 °C, выжигая грязь, скопившуюся внутри. После завершения программы, когда духовка остынет, вам останется только протереть пепел тряпкой. Вы можете выбрать между двумя программами разной интенсивности:
Pyro Express предназначена для использования сразу после окончания приготовления, используя тепло, сохранившееся внутри духовки, для быстрого выполнения программы длительностью 59 мин – 1:30 ч. Pyro 2H предназначена для более тщательного процесса очистки продолжительностью 2 ч. Дверца с мягким закрытием (Cool soft close door) обеспечивает безопасное использование духовки! Дверца с 4 слоями армированного стекла остается прохладной даже при самых высоких температурах, в том числе во время пиролитической очистки. Петли с мягким закрытием гарантируют, что дверца всегда закрывается бесшумно.
В комплект духовки входят неглубокий, глубокий и специальный противень для Air Fry, 2 решетки для гриля и 2 полуширокие решетки для гриля.
Максимальная температура духовки 275 °C