De Buyer Mineral B Element - pann, süsinikteras, 20 cm (10-561020)

Omadused
Peaaegu igavene eluiga
Pärav puhtaks ja heaks
Resistentsus paraneb kasutades
Sobib metallist tööriistadega

Mõõtmed
Toote kõrgus (mm): 33
Toote weight (g): 1000

Professionaalne koka praudi suurepäraste küpsetusomaduste ja peaaegu igavese eluiga! Süünikterase pann on hea alternatiiv Teflon-pannidele ning nagu valuraudalgi vajab see veidi hooltust. Hästi hooldatud süünikterase pann arendab loomuliku mitte-kleepuva pinna, mis on tekkinud rasva ja sürini abil, vähendades hooldusvajadust ja parandades mitte-kleepuvust. Sageli kasutataval süünikterase pannil on isegi valurauaspannide küpsetusomadused ja Teflon-pannide mitte-kleepuvad omadused! Lisaks saate panniga ohutult kasutada metallist söögiriistu.

Süünikteras ei ole nii poorne materjal kui valurauast, seega saate ohutult küpsetada kõiki tüüpe koostisaineid. Kõrge proteiinisisaldusega koostisainete puhul, nagu munad või valge kala, olge ettevaatlik ja vähendage märgatavalt kuumust. Ei ole soovitatav üritada hoida süünikterast välja nähtavana nagu läkitteras, kuna see muutab värvi kasutades. Panni sisepind tumeneb ning kui sisepind on täielikult must, on selle loomulik mitte-kleepuv pind oma parimikus.

Ärge pesete süünikterase panni pesumasinas; tavaliselt on käsipesuks piisav vaid kuum vesi. Süünikterase pannis ei tohiks toidut säilitada ega jätta seda augu kaussi leotama, kuna see võib põhjustada roostimist. Kui pannile ilmub pindrooste, ei tähenda see, et pann oleks kasutuskelmatu — rooste saab eemaldada näiteks karke pesukindel või terasvillaga. Pärast kasutamist, pesemist ja kuivatamist on soovitatav lisada pannile üks tilk kanolaõli, et vältida pindrooste teket säilitamise ajal.